龙虾整只清蒸的时间取决于它的大小。通常来说，一只中等大小的龙虾需要蒸8-10分钟，较大的龙虾则可能需要12-15分钟。蒸的时间应该是在龙虾变成橙红色和肉质变得均匀的时候结束。为了确保蒸熟，可以用叉子在龙虾的最厚的部位插入一下，如果肉质变得坚实而有弹性，就表示熟了。蒸龙虾的过程中要不断观察，避免过度蒸煮而导致肉质变得硬和干燥。最后，可根据个人口味在上桌前撒上一些香菜和蒜末，美味可口。